The Curry Guy Compleet – Dan Toombs

Dan Toombs (a.k.a. The Curry Guy) heeft de beste Indiase (curry)recepten gebundeld, inclusief 50 nieuwe recepten. The Curry Guy Compleet geeft je niet alleen de meest lekkere receptuur, het is bovendien een overzichtelijk kookboek: in een oogopslag zie je of het recept een lange of juist snelle bereidingstijd kent, of het vegetarisch dan wel veganistisch is of juist glutenvrij. Begin met essentiële basisrecepten waarmee je, als je ze eenmaal hebt gemaakt, binnen 10 minuten een klassieke curry op tafel zet. Leer de technieken kennen en maak je eigen naan, dosa’s, chiapati, Indiase specerijenmengsels, pickles en chutneys. Van klassieke curry’s, ’tikka masala’, vegetarische samosa’s, grill-, rijst- en bijgerechten, ‘saag paneer’ en meer. Met ‘The Curry Guy Compleet’ heb je verder niets meer nodig om de Indiase keuken tot in de finesse onder de knie te krijgen: van doordeweekse maaltijden en luxe etentjes in het weekend tot en met street food en grill gerechten op een zomers feestje en het ultieme comfort food.

0.00