Cocktailbijbel – Tess Posthumus

Van Old Fashioned en Margarita tot Passionfruit Fix en Sunset Daiquiri; in de Cocktailbijbel van Tess Posthumus vind je meer dan 200 cocktailrecepten, met én zonder alcohol. De cocktails zijn ingedeeld op smaak, zodat je direct de cocktail kunt maken waar je op dat moment zin in hebt. Tess leert je de verschillende bereidingstechnieken met professionele tips geeft je mise ruim 70 extra recepten voor het maken van siropen, bitters en garneringen die je cocktail helemaal af maakt.  Al tijdens haar studie werd Tess Posthumus (1988) stapelverliefd op de wondere wereld van het mixen. Vanaf 2009 werkte ze bij high-end cocktailbar Door 74 in Amsterdam en eind 2017 opende ze haar eigen cocktailbar in de hoofdstad: Flying Dutchmen. Ze mag zichzelf de beste bartender van Nederland noemen, werd in 2015 benoemd tot  World’s Best Female Bartender  en behaalde in 2018 de top 4  World’s Best Bartender. De Cocktailbijbel is onderdeel van de uitgebreide kookbijbelreeks !

27.50